Pět věcí, které jste dosud nevěděli o vzniku tržiště Manifesto

Věděli jste, že jsme tržiště Manifesto postavili za 9 dní? 9 dní. Za pouhých 9 dní jsme proměnili prázdné prostranství v prosperující tržiště. Na následujících řádcích najdete pět věcí, které jste možná věděli, ale možná také nevěděli, o vzniku tohoto gastronomického ráje, který dnes kypí životem.

 Městský prostor, kde se nachází Manifesto Market, leží na pomezí Nového města a Karlína

Městský prostor, kde se nachází Manifesto Market, leží na pomezí Nového města a Karlína

 Photo | Jakub Červenka

Photo | Jakub Červenka

Ze zanedbaného místa oáza - jak se z ničeho stane živé místo

Rádi přemýšlíme o Manifestu, jako by se jednalo o bílé plátno.  Plátno, které je třeba zaplnit životem. Otestovat nové kulinářské koncepty. Vytvořit něco, kde dřív nebylo nic – a nebavíme se jenom o jídle. Od tvorby místního grafického studia FunkFu stojícího za tvorbou značky, přes venkovní nábytek firmy mmcité, jež poskytla svůj design, a společnosti Aerofilms provozující kulturní program až k neziskové organizaci reSITE, která projekt od začátku směřovala k realizaci. Všechny tyto organizace přispěly k tomu, že z Manifesta stal jeden velký, společným úsilím psaný milostný dopis Praze a také centrum tvůrčí činnosti a inovace.

 Photo | Jakub Červenka

Photo | Jakub Červenka

Tři architektky!

Nejlepší odpovědí na původní (mnohem skromnější) vizi tržiště Manifesto byl návrh dvou architektek podaný v rámci studentské soutěže Superstudio - Nikoly Karabcové a Lucie Červené. Připojila se k nim Elvira Islas, jež se stala manažerkou projektu a architektkou za reSITE. Společnou představou těchto tří mladých architektek bylo mikro-město inspirované archetypální morfologií staré Prahy, která je pro lidi snadno čitelná a srozumitelná, a přesto dost tajemná, aby v ní bylo co objevovat.  Návštěvníci mohou snadno rozeznat hlavní třídu, náměstí, piazzettu a „staré město“ – cosi povědomého, v novém kontextu a zmenšeném měřítku. Původní koncept s pěti kontejnery se během tvůrčí evoluce proměnil v cosi diametrálně odlišného: sedmadvaceti kontejnerovou tržnici, jaká tu stojí dnes. Architektkám byla dopřána svoboda - nic se díky podpoře společností reSITE & Aerofilms nejevilo příliš bláznivé.

 Výtvarnou podobu pro Manifesto Market vytvořil přední grafik a ilustrátor FunkFu

Výtvarnou podobu pro Manifesto Market vytvořil přední grafik a ilustrátor FunkFu

Celkový koncept

Značka Manifesto vznikla v neziskové organizaci reSITE ještě dřív, než jsme měli úplnou představu o měřítku, podobě či náplni tržiště. Jsme přesvědčení, že tvorba kvalitní značky napomáhá vzniku příjemných veřejných prostranství. Značka nás  vedla procesem navrhování i realizace a pomáhala nám udržovat povědomí o zamýšleném poslání. Manifest života a udržitelného urbanismu, spojující hospodárnost, architekturu i spolupráci. Na utváření značky marketu spolupracoval s organizací reSITE FunkFu, známý český grafik, ilustrátor a návrhář knižních obálek. Logo je odvážné, podobně jako naše mise.

 V Manifestu našla domov “Victoria pragensis”, architektonicko-rostlinná instalace, vzniklá ve spolupráci Haenke a Juráše Lasovského

V Manifestu našla domov “Victoria pragensis”, architektonicko-rostlinná instalace, vzniklá ve spolupráci Haenke a Juráše Lasovského

Umělecké instalace

Asi jste si jich všimli – konstrukcí s bílými květináči s levandulí či rozmarýnem, kterými je poset prostor pro posezení – kdysi tvořily součást instalace „Victoria Pragensis“. Poté co si minulé léto odbyly svou premiéru na piazzettě Národního divadla, našly svůj domov na tržišti Manifesto. Instalace byla navržena ve spolupráci s místními botaniky (a našimi spolupachateli), firmou Haenke, spolu s Jurášem Lasovským z dánského architektonického studia Lipinski Lasovsky Johansson a uvidíte na ní léčivé rostliny. Nyní se uchází o Českou cenu za architekturu! A tím nejlepším je, že mezi květináči můžete na tržišti sedět!

 Nábytek z dílny české designérské špičky mmcité

Nábytek z dílny české designérské špičky mmcité

Rozmanitost

V rozmanitosti je síla, která obepíná celý svět, jak trefně napsali v The New York Times. Za dvaceti různými kulinářskými a nápojovými koncepty stojí lidé více než třiceti národností. Od Čech po Filipíny, Kubu, Madagaskar, Kazachstán až po Irsko a vše mezi tím – našli byste v Praze pestřejší místo? Nevíme to jistě, ale těší nás myšlenka, že takové kulturní centrum má velký dopad na naši společnost a přitom dodává všemu, co prožíváte a ochutnáváte autenticitu.

Máme za to, že jídlo a kultura k sobě patří jako řízek a bramborový salát. V tržišti Manifesto se snažíme přinést Praze právě takový holistický přístup k prostoru, takže máme na každý den kulturní program. Od DJů po živé kapely, ochutnávky vín a párty, filmy a pop-up obchody – neustále se tu něco děje. Prohlédněte si náš kalendář akcí nebo RSVP na našich facebookových stránkách a pozvěte své přátele (čím více tím veseleji!). A hlavně je tu jídlo, spousta jídla….

ManifestoAlexandra Siebenthal