Manifesto Bars

Koncepty, pop-upy a site specifics. Byli jsme tu dávno předtím, než se tahle slovíčka začala točit do zemdlení. Rozjížděli jsme to s Turkem a rozpustnou, dvoubarevnou paletou z obce Božkov a desítkou, ze které za deset sekund spadla pěna. Pravěk. Velká škola. Jinej svět. Od té doby jsme ušli kus cesty. Santiago de Compostela tisíckrát. Naučilo nás to, že když se zastavíte na místě je konec. Tak děláme nové věci. Po hlavě. Teď je to Manifesto. A jeho bary. V době přehlcení obsahem, značkami, názory, lajky, disováním, emotikony a recenzemi jsme se pustili do něčeho, čemu věříme. Uprostřed města. V kontejnerech. Stačí to?

Kašleme na nabídky, které chodí do e-mailu každému druhému majiteli hospody. Řídíme se sami sebou. Zkušeností. Chutí. Rozumem. Vybíráme dlouho a pečlivě. Možná až moc. Trochu se u toho hádáme, hodně cestujeme a občas máme kocovinu. Ale tak to má být. V Manifesto pro vás máme tři bary. Točíme z tuzemských mikropivovarů a výstavních jablek, lisujeme čerstvé ovoce, shakeujeme naše vlastní signature koktejly a odměřujeme domácí sirupy do míchaných limonád. K tomu jsme naskladnili basy lahvového z celého světa, všemožná matéčka a matcha čaje. Někdo tomu říká sortiment. My tomu říkáme Manifesto.

IMG_0233.JPG
IMG_0240.JPG